Aglio e Olio

Dirumah jadi favorit banget pasta yang satu ini, mau apapun bentuk dan nama pastanya, paling simple ya dibuat ini.. Aglio e olio, pasta asli sebagai Italian Dish ini emang ga ada duanya. Di film Romance in Pasta aja Su Yuk Kyung harus membuang banyak banget spaghetti sampai menemukan rasa yang pas saat panas maupun setelah dingin demi jadi koki pasta.
*kegandrungan nonton drama Korea

Resep ini diajarin sama Chef Juna... Tau kan??? Baik banget ya dia ngajarin aku dan kasih resepnya... Mau coba?? Nih aku bagi resepnya tapi jangan bilang-bilang Chef Juna ya 

Here The Recipes

Spaghetti Aglio e Olio
Ala Chef Juna

500 gram Spaghetti (rebus 6-8 menit)
200 ml air rebusan spaghetti atau air kaldu
5 sdm Olive oil or minyak Zaitun
5 buah bawang putih (dicincang boleh di iris boleh)
2 sdm paper flakes (aku pakai bon cabe yang original)
2 sdm Basil
2 sdm Oregano
2 sdm Parsley
100 gram Parmesan Cheese

Cara Membuat:

1. Rebus spaghetti selama 6-8 menit, tiriskan
2. Panaskan minyak zaitun lalu tumis bawang putih sampai layu kemudian masukan spaghetti yang telah direbus, terus aduk sampai rata (bisa kan shake teflonnya)
3. Masukan paper flakes atau pakai bubuk cabai
4. Tuang air rebusan spaghetti atau air kaldu, terus aduk sampai rata
5. Masukan basil dan oregano, aduk rata sampai kaldu benar-benar meresap
6. letakan dalam piring saji dan taburi parsley dan keju Parmesan
7. Siap dihidangkan...

Yummm banget loh.. Asli enak
Selamat mencoba