Bolu Kukus Mekar

Entah udah berapa abad ga buat bolu kukus mekar... hahahaha LEBAY....
Yang memulai adalah sodaraku minta di bikinin, dalam sehari nyoba pake 3 resep bulu kukus dari NCC, dan resep yang sukses aku buat adalah yang ini resep andalan Ny. Liem

Brownies Kukus Mekar
Resep andalan Ny.Liem : Cake & Brownies Kukus Fantastis

bahan A :
400gr gula halus
4 butir telur
320ml air 
1/2sdt vanilla cream

bahan B :
400gr terigu segitiga 
50gr coklat bubuk 
1/2sdt garam
1sdt baking powder

bahan C: 
20gr emulsifier 

bahan D:
50gr coklat chip

Cara membuat :
1. Kocok bahan A dengan mikser selama 5 menit
2. Masukkan bahan B,kocok dengan speed rendah sampai rata
3. Tambahkan bahan C, kocok terus sampai kental sekali selama 15 menit dengan kecepatan tinggi
4. Beri bahan D,aduk rata (tahapan ini aku skip)
5. Masukkan dalam cetakan bolu kukus,isi sampai penuh
6. Kukus selama 20 menit
7. Modifikasi aku:  setelah matang dan dikeluarkan dari kukusan, suntikkan filling blueberri dengan menggunakan spuit suntik

Salam bolu kukus mekar

Tapi aku ga pake filling or rasa brownies. pake warna biasa aja coklat, merah dan hijau supaya cantik. xixixixixi....

aku kirain kutukkan bolu kukus mekar masih ada. Alhamdulillah kutukan itu udah pergi, jangan balik-balik lagi deh... amit-amit-amit-amit hehehehe