Japanese Cheese Cake

Satu lagi pemesan Japanese Cheese Cake dari kantor ANZ.  Ini pesanan seorang cowo untuk pacarnya Nova atau panggilannya Vha. Cuma kali ini lebih "cerewet" kata teman ku. Dia maunya pesen JCC dengan decor sesuai decor JCC yang pertama aku buat. Ya ampun.... ada-ada aja. Kalo begini aku jadi kurang berkembang neh mencekorasi cake. Tapi aku ga sepenuhnya menuruti permintaan. Jadi cokelat pagarnya aku design batik black and white karena aslinya ada milk chocolatenya..

Yaaa... walau sedikit tapi ada perbedaan lah, jadi ga kembar cake nya. yang paling aneh adalah permintaan pake pita jepang warna biru nya itu loh... ga mau warna yang lain. 

Kalau tenang bikin kuenya aku bisa decor dengan baik tapi kalo buru-buru... ampun deh.. ga lagi. 

belum ada kabar bagiamana kesan sama kuenya. tapi mudah-mudahan suka dengan hiasannya dan rasanya.

Tiramisu

Temen ku pesan Tiramisu untuk wedding anniversary nya yang pertama. Mau pake edible image. Karena biasanya tiramisu dimakan siang dia minta dianter siang. ga taunya pagi udah di samperin dan aku belum selesai karena mau di bawa pergi kecipete. Kalau udah begini jadi panic.com. Ngerjain buru-buru dan pikiran jadi kacau. Sebenernya layer nya udah bagus tapi jadi kurang maksimal decornya karena full edible image. Pas mau di hias pake whipped cream, eh... whipped cream nya meleleh dengan begitu aja.... aku jadi bingung dan tambah panik.. padahal di kulkas ada whipped cream sisa JCC yang udah beku tapi ga kepikiran untuk pakai itu. Karena udah deadline jam nya.. jadi seadanya aja yang diantar, seharusnya ga boleh begitu. tapi mau diapain lagi... udah kadung.. baru kali ini aku decor cake ga konsen dan hasilnya ga banget.. 

Tapi alhamdulillah yang pesen mau terima dan jadi di bawa ke cipete. Malam harinya dia post ke facebook dan bilang "Niaa...tiramisunya uenakkk...langsung ludes setelah dihidangkaann"

Senengnya dapet comment yang menyenangkan hati. Padahal abis nganterin kue aku stress mikirin bagaimana ya... di terima ga ya cake nya... Alhamdulillah, Allah sayang sama aku..

Tuh kan sederhana banget... Alhamdulillah yang pesen seneng...

Brownies Kukus

Adek ku mau resign dari kantornya HSBC pindah ke Koperasi Nusantara. Untuk kesan terakhir di kantor lama ada tradisi memberikan kesan baik ya harus bawa makanan atau traktir untuk yang terakhir di kantor itu. Dia minta dibuatkan brownies kukus. Karena bawanya subuh, sengaja bikin nya malam aja supaya masih fresh. Tapi justru yang di bawa ke kantor malah ga difoto. Untungnya ada satu loyang yang buat dirumah, biasa.... ibu kan repot kalo dirumah ga ada makanan, padahal kalo udah dibikinin paling cuma makan satu potong aja.

Karena kamera digital belum punya... ya pake hape aja, lumayan juga hasilnya. walau harus berpuluh-puluh kali jepret.. hehehehe amatiran..

wualllaaa.... this is it... (parah kuin ini mah)

Tuh... bagus juga kan fotonya.. ga kalah kan sama yang pake SLR.. wkwkwkwkwk

Oiya ada satu lagi...

Kata teman adek ku browniesnya enak... bahkan ada salah satu temannya yang ambil 5 potong untuk di bawa pulang... Kasian yang lain dong ga kebagian. Tapi alhamdulillah semuanya kebagian...

Japanese Cheese Cake

Alhamdulillah..... JCC terbit lagi. Udah lama banget sejak bulan Juli 2011, lama juga ya...

Kali ini Okta, karyawan ANZ. Jauh-jauh pesan untuk kekasih tercinta yang ulang tahun minggu ini. Senang campur deg-deg an juga sih, karena udah lama takut lupa dan ga berhasil. Tapi alhamdulillah sukses. Mudah-mudahan Okta dan Kekasihnya suka ya dengan JCC nya. Karena mungkin baru pertama kali mencicipi.

Kali ini decorate nya macam ni... agak copy paste dari punya orang. Tapi ga terlalu sama kok, hehehe boleh kan...

Thanks ya Okta buat orderannya. Selamat ulang tahun untuk kekasih tercinta ya...

Fruity Black Forest

"Sekalian" kata ibu, adenya ulang tahun sekalian di buatin cake. Iya mba Via ulang tahun yang ke 14. Karena udah capek bikin black forest aja. Tapi temanya apa? Tadinya mau warna biru, tapi karena liat di kulkas ada jeruk navel dan strawberry. Karena cake nya udah di buat kemaren barengan sama cake nya Keke jadi tinggal hias aja. Dan... beginilah jadinya

Baru di anter sabtu pagi buat surprise.. yah... lumayan terkejut lah daripada lumanyun... wekwekwek

Black Forest in Aquarium

Sebenernya aku sedih karena ga bisa penuhi permintaan pelanggan. Mba Yala kepengen cake ultanya Nikeisha putrinya dengan edible image. Foto sudah di edit dan di serahkan ke tempat print tapi ternyata tempat print pertama printer nya rusak. Cari-cari deh ke tempat lain dapet juga, katanya pagi di anter sore sudah bisa diambil. aku kirim lah gambar lewat email, katanya biar ga bolak-balik. Alhamdulillah jadi ga mondar-mandir. Tapi siang sedikit aku telppn ternyata ga bisa karena laptopnya ga bisa dibuka dan kemungkinan baru bisa esok hari. Ga mungkin kan ultahnya di undur, akhirnya kau hubungi mba Yala. Katanya terserah mau di hias bagaimana terserah tante Nia aja katanya. Biarpun terserah pusing juga cari ide untuk menghias dengan keadaan panik dan mendadak. Akhirnya liat-liat buku Cake Decorating nya NCC. Diputuskan coba yang simple aja karena cari hiasan malem2 ga ketemu.
Tema cake nya akhirnya aquarium... alhamdulillah mba Yala dan Keke suka... Senangnya... Kesedihan dan kepanikan seharian kemarin jadi plong saat itu juga...

Ini display nya. Ga terlalu bagus seperti di buku NCC tapi sudah mendekati. Alhamdulillah Keke sama Bitah suka banget, bahkan tiup lilinnya aja sebentar banget udah ga sabar di colek-colek cakenya. Permen Yuppi nya juga udah ludes duluan, namanya juga anak-anak dikasih permen...
Esok harinya Keke ditanya "mba Keke kue ulang tahunnya mana?" dengan gayanya tangan erbuka dan bahu diangkat dia jawab "udah abis" hehehe mba Keke tambah pinter aja. Selamat Ulang tahun ya Nikeisha...

Tiramisu

Alhamdulillah orderan mulai membanjir... Mulai Tiramisu. Tante Petty order lagi untuk ultah suaminya, lagi kepengen tiramisu katanya. Tante minta malam 1 hari sebelumnya tiramisu sudah jadi karena mau surprise tengah malam. eh ga taunya suaminya malah dapet tugas luar kota dan baru kembali 2 hari setelah hari H. Kata Tante Petty "Ya cake nya udah di pesen, masuk kulkas aja deh".

Semoga suaminya suka dengan kejutannya ya tante. Thank untuk orderannya.

All About Pizza

Beberapa hari terakhir semua dirumah minta makanan Itali yang Pizza yang Pasta. Untungnya aku bisa menyajikan buat mereka. bikin pizza nya sampai 3 pan, aku sampai bosen buatnya. Tapi untuk keluarga ya senang-senang saja kita membuanya. kita mulai dengan pizza yang pertama

Kalau pizza yang ini adalah foto pizza bulan lalu yg belum sempat ke upload. Yang dibawah juga.

Ada 1 pan pizza yang ga sempet ke foto karena udah keburu di potong duluan dan keburu habis. Ga apa lah, pizza kan begini semua tampilannya yang penting sudah terwakili.

Iedul Adha Mubarak

Lebaran Idul Adha kemarin ibu minta di buatin cake, karena Idul Fitri kemarin pada mudik nah Idul Adha ini mau pada ngumpul di rumah. Ya sudah kita buat cake yang enak sekalian aja. Jadinya Black forest untuk semuanya. Dari siang sampai malam baru kelar bikin kue, soalnya mondar mandir bantuin bikin opor ayam juga hehehe. Masaknya udah beres baru menghias kuenya. 

Sederhana aja dekornya karena udah capek yang penting niatnya sampe...

Sekali potong udah habis sebanyak itu dan sesiangan aja separuhnya udah habis.
Seneng juga kalo semua suka kuenya. Tinggi banget ya kuenya dan semua orang bisa makan cake idul adha ini..

On My Birthday

Assalamualaikum....

udah lama ga upload semua kerjaan, tertundanya hampir 1 bulan. Selain repot, laptop juga sibuk kerjaan kampus maklum komputer lagi rusak.

Kita mulai dari Black Forest mini. Tukang kue katanya kalo ulang tahun harus bikin kue, ga juga kali ya... 

Cake ini ga sengaja dibuat, karena bikin kue kelebihan untuk satu loyang nah sisanya cetak di loyang lain aja. jadinya kecil karena cuma 1/2 loyang. ttapi lumayan lah buat belajar dekor pake butter cream.

Alakadarnya dan seadanya tapi bagus juga buat belajar.
Dah ah ga usah lama-lama, masih banyak yang harus di upload.