Laman

Senin, 01 Juli 2013

Step by step Menghias Barbie Cake

Ini adalah tahap demi tahap aku menghias Barbie Cake yang lalu..
Base cakenya aku pakai tiramisu kukus karena padat tapi lembut supaya kuat saat di tancapkan bonekanya..
Lalu aku carving supaya agak ramping dan ga terlalu gendut seperti cetakannya, lihat cake dibawah ini.


Setelah di carving atau dibentuk, poles dengan butter cream yang sudah diberi warna sesuai keinginan seperti gambar dibawah ini..


Sebelumnya bungkus boneka dengan plastik wrap lalu buat lubang di tengah cake, dan masukan boneka barbie kedalamnya sampai pinggang, kemudian buat pola yang diinginkan untuk model rok barbienya..


Mulailah dengan me-nyepuit butter cream untuk bagian outlinenya supaya lebih mudah menata bentuk atau motif yang diinginkan..


Mulai mengisi bagian bagian dalam yang sudah diberi outline sebagai permulaan bentuk pola..


Isi terus sampai penuh dan semua bagian rok terisi dengan bentuk bintang.. Hias bagian banannya juga dengan menyepuitkan butter cream sesuai pola yang dinginkan... Pasang bunga hiasan fondant atau hiasan lain yang akan dipakai...


Seperti inillah setelah selesai dihias, sederhana dan sangat mudah untuk pemula seperti saya...
Teman-teman yang ingin mencoba silahkan..
Selamat mencoba yaa

Tiramisu

Hari minggu eksekusi 2 buah Tiramisu, yang 1 JUMBO dan 1 MINI... wuiihhh... sesuatu karena yang buat sedang kurang enak badan tapi menghargai pesanan ya dibuat juga...

Tiramisu...
Pesanan bunda Abimanyu Azkar untuk ultah keponakan tercinta kakak Kinar... Requestnya pakai foto ajah tapi kok fotonya pudar.. akhirnya dikasih sentuhan sedikit buah supaya kalau fotonya diangkat masih kelihatan cantik hehehe... maaf ya bun baru upload...
Happy b'day kaka Kinar...
Thx bunda orderannya.
 






Melalui orderan ini aku jadi percaya sama yang namanya pepatah "lidah ngga pernah bohong" kalau makanan enak pasti dia pesan lagi.. hahahaha ngawur...
Rejeki juga ga akan kemana..
1 bulan lebih yang lalu orang yg pesan Tiramisu ini pesan Black Forest JUMBO, dan beberapa hari yang lalu dia pesan lagi Tiramisu ini JUMBO juga dan maksa pesannya harus dibuatin untuk tanggal 30, padahal udah dialesin full booked tetap pesan juga... dan akhirnya disanggupin walaupun yang bikin sampai terseok-seok.. halah opo tah... Mudah-mudahan suka dengan rasanya dan order yang JUMBO lagi ya... tengkyu for order...

Buahnya sampai terlihat mini, saking kegedean cake... 



Dessert di minggu siang... Tiramisu yang full buah, karena kemarin bikin tiramisu jumbo dan mini jadi bikin krimnya banyak karena masih sisa dibuat lah 2 cup ini lumayan maknyusss dimakan pas cuaca yang terik kemarin siang... tapi yang makan mah si Aku Yanti sama Prastyo Isworo... yang bikin mah boro-boro makan.. enak apa enak bingit???


Lapak Kue Kering

Assalamualaikum...
Lapak Kue Kering udah buka lagi nih... Alhamdulillah kuenya masih sama seperti tahun kemarin, rasa dan bentuknya pun insyaallah masih sama.. ga ada yang berubah... Kalau mau order silahkan sampai tanggal 15 Ramadhan ya...
Yuk ditengok kue kering apa saja yang tersedia





Donat Kentang

BMS#3

Donat Kentang tantangan BMS#3 kali ini... Alhamdulillah resepnya mba Nina NauraCakes Bkr emang top deh. donatnya lembut dan rasanya juga enak.. mau pakai topping atau cuma pakai gula juga manteb... yang mau coba silahkan... Nih aku share resepnya.. Semoga bermanfaat dan semoga Allah membalas kebaikan mba Nina yang sudah mau share resep donat yang enak...

Donat Kentang Empuk ala Naura Cakes by Nina

Bahan A :

- 500 gr tepung protein tinggi/sedang
- 75 gr gula halus
- 250 gr kentang kukus, haluskan

Bahan B :

- 11 gr ragi instant
- 150 ml air hangat
- 1 sdt gula pasir(ragi & gula di larutkan dg air hangat).
*larutkan ragi hingga mengembang

Bahan C :
- 2 kuning telur
- 75 gr margarine
- Garam secukupnya

Cara membuat :
- Masukkan bahan A, aduk dengan tangan hingga tercampur
- Masukkan bahan B, uleni hingga rata
- Masukkan bahan C, uleni hingga lembut dan kalis
- Diamkan adonan -+ 1/2 jam hingga mengembang,kempiskan adonan, timbang adonan sesuai selera, diamkan lagi hingga mengembang - Bentuk adonan, dan goreng menggunakan api kecil.




White Cake

Eksekusi lagi White Cake...